Máster en Etiquetado Nutricional De Alimentos + Máster en Dietética Y Coach Nutricional

El Máster en Etiquetado Nutricional de Alimentos + Máster en Dietética y Coach Nutricional va dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la información al consumidor en cuanto a composición nutricional de los alimentos. A lo largo de su formación, el alumno estudiará cómo se clasifican los alimentos y cuál es el valor nutritivo de cada uno. Asimismo, estudiará las tablas de composición de los alimentos, los protocolos sobre seguridad alimentaria y cómo proceder al etiquetado nutricional para aportar información al consumidor que cumpla con la normativa y la legislación actual.

Además, el alumno aprenderá a leer las guías alimentarias y conocerá las condiciones de conservación para los alimentos, es decir, qué atmósfera necesitan según sus propiedades, los métodos que se utilizan y las guías básicas para un consumo responsable. Por otro lado, conocerá las principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria, como la obesidad, la diabetes mellitus, la anorexia y la bulimia nerviosa y cómo tratarlos desde los fundamentos del coaching nutricional.

*El contenido se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Esta formación no conduce a la obtención de una titulación oficial.