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Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional

Si te apasiona el sector de la alimentación y la nutrición, no puedes perderte nuestro Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional.

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OBJETIVOS

La finalidad del Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional es que el alumno se especialice en el tratamiento de los alimentos destinados a comedores colectivos.

SISTEMA DE ESTUDIO

La titulación Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional puede cursarse en dos modalidades: online y a distancia. Si eliges la modalidad a distancia, una vez recibida la matrícula se te enviará a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios. Si eliges la modalidad online, una vez gestionada tu matrícula recibirás un correo electrónico con las claves de acceso al campus virtual, donde encontrarás todo el material de estudio.

El sistema de estudio de este Máster se adapta al ritmo y a las necesidades del alumno. Es decir, el estudiante es el responsable de planificar y organizar sus horas de estudio, igual que de decidir cuándo se presenta al examen. Aún así, tendrá el apoyo y el asesoramiento de un tutor durante todo el curso, a quién podrá preguntarle cualquier duda o cuestión, tanto acerca del temario como del sistema de estudio.

TITULACIÓN

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica que ha realizado el “Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional” de la Escuela Internacional de Dietética, Nutrición y Salud. Esta titulación está avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución representativa del sector de la formación en España. Además, los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da fe a la validez, contenidos y autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

A través de este Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional te formarás en:

La doble titulación de Máster en Tecnología de los Alimentos y Nutrición en Colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios) + Máster en Dietética y Coach Nutricional va dirigida a todas aquellas personas que quieran especializarse en el ámbito de la tecnología alimentaria enfocada a los servicios de restauración en comedores de centros colectivos como hospitales o comedores escolares. A lo largo de la formación, el alumno estudiará la elaboración de dietas y su adaptación a los diferentes estados patológicos o de desarrollo, así como el funcionamiento de un departamento de producción culinaria. Además, conocerá como diseñar una oferta gastronómica sana y equilibrada, y se formará en el diseño de menús y el cálculo de aprovisionamiento de género.

Asimismo, aprenderá a gestionar y controlar la calidad en la restauración. El almacenamiento de provisiones, la normativa aplicable a la seguridad e higiene de los alimentos y las buenas prácticas ambientales en el uso eficiente de la energía son otras fuentes de estudio. Por otro lado, el estudiante se formará en la aplicación del coaching nutricional. Una vez finalizada la titulación, el alumno será capaz de garantizar la alimentación adecuada en diferentes colectivos.

*El contenido se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria. Esta formación no conduce a la obtención de una titulación oficial.

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